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    • 2011-12-05 03:52 来源:安徽时时彩网址 关注度:15329 责任编辑:彭师师
    •   导读:现代人所说的茶具主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。事实上现代茶具的种类是屈指可数的。但是古代“茶具”的概念似乎指更大的范围。
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      茶具的目录

        1.1茶具的种类

        1.2茶具的概述

        1.3茶具的来源

        2.中世纪后期煮茶茶具的改进

        3.唐宋以来饮茶茶具有新的改进发展

        3.1茶壶

        3.2茶盏、茶碗

        4.1古今茶具的区别与联系

        4.2中国著名茶具的产地

        4.2.1越窑

        4.2.2邢窑

        4.2.3汝窑

        4.2.4钧窑

        4.2.5定窑

        4.2.6南宋官窑

        4.2.7哥窑

        4.2.8建窑

        4.2.9景德镇窑

        4.2.10宜兴窑

        5.茶具的分类——瓷器茶具

        5.1青瓷茶具

        5.2白瓷茶具

        5.3黑瓷茶具

        5.4彩瓷茶具

        6.1茶具的分类——紫砂茶具

        6.2茶具的分类——木鱼石茶具

        6.3茶具的分类——漆器茶具

        6.4茶具的分类——竹木茶具

        6.5茶具的分类——玻璃茶具

        6.6茶具的分类——搪瓷茶具

        7.1陶土茶具

        7.2金属茶具

        7.3石茶具

        8.1能量茶具

        8.2活瓷茶具

        8.3精美茶具装点空间

        8.4陶瓷茶具的色泽

        9.1因茶制宜

        9.2紫砂壶的保养



        茶具的种类

        现代人所说的“茶具”。主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。事实上现代茶具的种类茶具是屈指可数的。但是古代“茶具”的概念似乎指更大的范围。按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶?!逼渲小安栉搿笔侵钢?a href="//www.a6hlm.com.cn/news/t_29_1.htm" target="_blank">茶的凹地?!安枞恕敝覆刹枵?,如《茶经》说:“茶人负以(茶具)采茶也?!?


        茶具的概述

        茶具,古代亦称茶器或茗器?!安杈摺币淮首钤缭诤捍殉鱿?。

         据西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具,酺已盖藏”之说,这是中国最早提到“茶具”的一条史料,到唐代,“茶具”一词在唐诗里初处可见,诸如唐诗人陆龟蒙《零陵总记》说:“客至不限匝数,竞日执持茶器?!卑拙右住端蟛栊艘溲钔菔贰按舜χ蒙?,旁边洗茶器?!碧拼难Ъ移と招荨恶壹伊滞な酚小跋羰韫鹩耙撇杈摺敝?,宋、元、明几个朝代,“茶具”一词在各种书籍中都可以看到,如《宋史·礼志》载:“皇帝御紫哀殿,六参官起居北使……是日赐茶器名果”宋代皇帝将“茶器”作为赐品,可见宋代“茶具”十分名贵,北宋画家文同有“惟携茶具赏幽绝”的诗句。南宋诗人翁卷写有“一轴黄庭看不厌,诗囊茶器每随身?!钡拿?,元画家王冕《吹萧出峡图诗》有“酒壶茶具船上头?!泵鞒鹾懦啤拔庵兴慕堋钡幕倚煸鹨惶煲雇硌讶似奋砸?,他趁兴写道:“茶器晚犹设,歌壶醒不敲?!辈荒芽闯?,无论是唐宋诗人,还是元明画家,他们笔下经??梢远恋健安杈摺笔?。说明茶具是茶文化不可分割的重要部分。


        茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。中国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐。由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。


        茶具的来源

        茶具“茶具”一词最早在汉代已出现。据西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具,酺已盖藏”之说,这是中国最早提到“茶具”的一条史料。

        “茶籯”是箱笼一类器具。唐陆龟蒙写有一首《茶籯诗》“金刀劈翠筠,织似波纹斜?!笨芍安杌k”是一种竹制、编织有斜纹的茶具,“茶舍”多指茶人居住的小茅屋,唐皮日休《茶舍诗》日“阳崖忱自屋,几日嬉嬉活,棚上汲红泉,焙前煎柴蕨,乃翁研茶后中妇拍茶歇,相向掩柴扉,清香满山月?!笔拭栊闯霾枭崛思冶翰?、研(碾)茶、煎茶、拍茶辛劳的制茶过程。

        古人煮茶要用火炉(即炭炉),唐以来煮茶的炉通称“茶灶”,《唐书·陆龟蒙传》说他居住松江甫里,不喜与流俗交往,虽造门也不肯见,不乘马,不坐船,整天只是“设蓬席斋。束书茶灶?!蓖从诮?,自称“散人”,宋南渡后誉为“四大家”之一的杨万里《压波堂赋》有“笔床茶灶,瓦盆藤尊”之句。唐诗人陈陶《题紫竹诗》写道:“幽香入茶灶,静翠直棋局?!笨杉?,唐宋文人墨客无论是读书,还是下棋,都与“茶灶”相傍,又见茶灶与笔床、瓦盆并例,说明至唐代开始,“茶灶”就是日常必备之物了。

        古时把烘茶叶的器具叫“茶焙”。据《宋史·地理志》提到“建安有北苑茶焙?!笔怯忻?,又依《茶录》记载说,茶焙是一种竹编,外包裹箬叶(箬竹的叶子),因箬叶有收火的作用,可以避免把茶叶烘黄,茶放在茶焙上,要求温度小火烘制,就不会损坏茶色和茶香了。

        除了上述例举的茶具之外。在各种古籍中还可以见到的茶具有:茶鼎、茶瓯、茶磨、茶碾、茶臼、茶柜、茶榨、茶槽、茶宪、茶笼、茶筐、茶板、茶挟、茶罗、茶囊、茶瓢、茶匙……等。究竟有多少种茶具呢?据《云溪友议》说:“陆羽造茶具二十四事?!比绻凑仗拼难Ъ摇恫杈呤健泛汀对葡岩椤分?,古代茶具至少有24种。这段史料所言的“茶具”概念与今是有很大不同的。

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